ごはんすすむ

ごはんすすむの主役は手作りスープ。
オンリーワンな商品を通じて
全てのお客様にちょっとした幸せ
ホッとする空間を提供することで
わたしたちはブランドになることを目指しています。

キャリア

●2つの働き方●

接客・調理に専念できる専門職コース

数値管理やマネジメントは行わなくてＯＫです。
自分のペースで学びながら接客・調理で
お店に貢献していきます。

店長を目指すマネジメントコース

スタッフトレーニング、数値管理、マネジメント
リーダーシップを学んでいきます。

●仕事内容
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接客：お客様のお出迎え・ご案内、オーダー、提供、お会計、お見送り
キッチン：スープ・おばんざいの仕込み、盛り付け
衛生管理：衛生的な食材の取り扱い、清掃
事務：発注、棚卸、月度処理他

●キャリアプラン
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・スマート：
　「接客」「調理」の基本業務を学びます。

・アドバンススマート：
　接客・調理の基本業務を行いプレーヤーとして
　活躍していただきながらトレーナーとして
　トレーニングを行っていただきます。

・チーフスマート：
　接客・調理専門職の上級者、ロールモデルとして
　活躍いただきます。
　

●仕事内容
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・アルバイト採用
・アルバイト・社員教育
・メニュー選定・価格の決定
　（店長権限で決めることができます）
・売上・原価・人件費等の数値管理
・お店の戦略策定
・スタッフの目標設計
・接客サービス・お膳・スープのクオリティ管理

●キャリアプラン
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・入社～２年程度：

　店舗スタッフとして「接客」「調理」の基本を
　学んでいただきます。

・店長就任後：店舗運営全般を担っていただきます。
　※店長以上のキャリアも充実！

・エリアマネージャー :３～４店舗の統括

・エグゼクティブマネージャー :
　　６店舗以上の統括、新店舗立ち上げ総責任者

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◎研修・制度◎

育成分野はわたしたちが最も力を入れている分野
のひとつです。
こめらく２０年のノウハウを詰め込んだマニュアルを
はじめ、年々研修制度を拡充し教育に対する投資を
加速させています。
入社時に行われる「ブランド研修」「接客マナー研修」
月に一度の「階層別研修会議」、教え方を学ぶ
「トレーナー養成講座」他、知識だけでなく実際に現場で即使える具体的な技術を学べる機会が多数あります。

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ブランド研修
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●対象者：新入社員
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入社後まずブランド研修を受講します。
創業秘話やこれまでの会社の歩み、ブランドを作っていくための哲学、ミッションについて学んでいきます。会社のDNAを知ることができる最も重要な研修です。

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接客・マナー
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●対象者：新入社員
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ブランド研修後受講します。
全２回で前半はお客様の視点から見たお店とは？わたしたちがお客様にできることは？をテーマに受講者みんなで考えます。後半はお客様に「価値」を提供するためのサービスについて、ロールプレイングを交えた実践的内容で講座は進んでいきます。

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その他の制度
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他にもステップアップに繋がる講座や評価制度があります。

●トレーナー養成講座
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専門知識を持ったトレーナーへとステップアップできる講座です。

●マネージャー育成講座
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副店長が、店長へとステップアップするための講座です。

●評価制度
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評価は年２回、３・９月に実施します。
６ヶ月間で自分自身できることがいくつ増えどれだけ頑張れたか、そして次の６ヶ月間何を課題として頑張っていくかを明確にしていく制度です。

●マニュアル完備
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見やすい！わかりやすい！をコンセプトに作成されたマニュアル・研修で使用するテキストを用意しています。

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募集要項

●応募資格
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学歴不問、飲食業界未経験歓迎、第二新卒
社会人未経験歓迎！

〈以下１つでも当てはまる方歓迎いたします〉

■「食」を通じてお客様にちょっとした幸せを感じてもらいたい方
■美味しい料理と笑顔の接客でお客様を喜ばせたい方
■チームや仲間を大切にする文化が根付いているお店で働きたい方
■風通しの良い環境で頑張りを正当に評価されたい方
■マニュアルや研修がしっかりしているサポートのある環境で働きたい方

※飲食未経験、社会人未経験の方でも先輩社員が丁寧に教えますのでご安心ください

●勤務地(※転居を伴う転勤はありません)
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＜神奈川＞

横浜ポルタ店

＜千葉＞
流山おおたかの森店

＜東京＞※11月上旬OPEN
ルミネ池袋店

●勤務時間
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店舗により異なる
(9：00～23：00の間でシフト制／実働８時間）

※深夜勤務はありません
※残業は月平均１０時間程度です

●休日休暇
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年間休日115日（月９回、２月は月８回となります）
週休2日制（シフト制）
夏季休暇（２日）
冬季休暇（２日）
誕生日休暇(１日)
有休休暇
慶弔休暇
特別休暇

●福利厚生・待遇
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昇給昇格年2回
賞与年2回（5月・11月）
社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費全額支給
時間外手当
役職手当
住宅手当（一般・主任／月5,000円、副店⾧／月10,000円、店⾧／月10,000円）※入社1年後～
家族手当（配偶者／月5,000円、子ども1人／月5,000円）
研修制度あり
食事補助あり（メニューの70％OFF）

●給与
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接客調理専門職

店長候補

ボタン

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・接客調理専門職
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月給250,000円以上＋定期賞与年2回＋決算賞与

※固定残業代4時間分含む
※決算賞与は会社業績が予算を上回った際支給

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・店長候補
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月給260,000円以上＋定期賞与年2回＋四半期賞与年４回＋決算賞与
※前職の給与・経験・能力を考慮し、給与・役職を決定します
※マネジメント経験のある方はマネージャーやチーフに準じた役職での入社となります

〈役職別給与例〉

■スタンダード（一般社員）
月給26万円＋定期賞与年2回＋四半期賞与4回＋決算賞与
■チーフ
月給29.8万円＋定期賞与2回＋四半期賞与4回＋決算賞与
■サブマネージャー（副店長）
月給33.5万円＋定期賞与年2回＋四半期賞与4回＋決算賞与
■ストアマネージャー（店長）
月給36.5万円＋定期賞与年2回＋四半期賞与4回＋決算賞与

※四半期賞与・決算賞与は会社業績が予算を上回った際支給
※賞与は年間最大７回

＜年収例＞
700万円／35歳（エグゼクティブマネージャー）
550万円／30歳（ストアマネージャー）
400万円／26歳（入社2年目：チーフ）
320万円／24歳（入社1年目）

※ストアマネージャー平均年収：５００万円

●選考方法
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STEP１　面接２回（①人事担当②代表）

STEP２　内定

■応募から内定まで２週間以内の予定です
■採用は人物重視で行っております

面接ではこれまでのご経験や仕事への思いをお聞かせください。
わたしたちからは会社のこと・仕事内容・待遇・こめらくの目指す方向について、できる限り詳しくお話させていただきます。

ご質問等あれば丁寧にお答えさせていただきますのでどんな些細なことでも構いません、遠慮なくおたずねください。

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